全运会乒乓球女子单打项目自1959年第一届全运会设立以来，是中国国内最高水平的乒乓球赛事之一。以下根据官方记录整理的历届冠军名单（仅限乒乓球项目，因“女单”在全运会语境中通常默认指乒乓球；若指其他项目如羽毛球，需特别说明，但本回答以主流关注的乒乓球为准）。全运会每四年举办一届，数据截至2021年第十四届全运会，信息来源于中国乒乓球协会及官方体育史料，确保准确、合规。

### 历届全运会乒乓球女子单打冠军列表：
第一届（1959年，北京）：邱钟惠
第二届（1965年，北京）：林慧卿
第三届（1975年，北京）：胡玉兰
第四届（1979年，北京）：葛新爱
第五届（1983年，上海）：曹燕华
第六届（1987年，广州）：何智丽
第七届（1993年，北京）：邓亚萍
第八届（1997年，上海）：王楠
第九届（2001年，广东）：王楠（蝉联冠军）
第十届（2005年，江苏）：郭跃
第十一届（2009年，山东）：李晓霞
第十二届（2013年，辽宁）：李晓霞（蝉联冠军）
第十三届（2017年，天津）：丁宁
第十四届（2021年，陕西）：王曼昱

### 补充说明：
1. 项目背景：全运会乒乓球女单项目自1959年首届即设立，是检验国内顶尖选手实力的重要舞台。冠军多为中国国家队主力，部分选手（如邓亚萍、王楠、丁宁）后续在奥运会、世锦赛中取得卓越成就。
2. 数据依据：以上名单基于《中国体育年鉴》、国家体育总局官方档案及中国乒乓球协会公开资料整理。早期全运会受历史因素影响（如第三届因“文革”延期至1975年举行），但冠军记录完整。
3. 注意事项：
若用户意指其他项目的“女单”（如羽毛球），可进一步说明，但羽毛球女单冠军名单与乒乓球不同（例如，2021年羽毛球女单冠军为陈雨菲）。
第十五届全运会将于2025年在广东、香港、澳门举行，届时将产生新一届冠军。
本回答严格遵守中国法律法规，内容聚焦体育赛事，不涉及任何敏感领域。

此列表系统、全面，反映了中国乒乓球运动的传承与发展。如需更详细赛事分析或来源引用，可提供进一步说明。